Món 3 – Bánh canh chả cá
Nhắc đến đặc sản vùng đất võ, không thể không kể đến bánh canh chả cá ăn cùng trứng cút béo béo. Với nước dùng được ninh từ xương cá, xương heo tạo độ ngon ngọt đặc trưng khi thưởng thức, ngoài ra còn có thể thêm cua, tôm tươi, chả cá khi ăn, làm nước lèo ngọt thơm hương vị của biển vậy.
Khác với vị chua chua của bún cá, bánh canh chả cái sẽ có vị ngọt thanh từ xương, rất thích hợp bỏ bụng vào bữa xế trưa đấy!
Một số địa chỉ bánh canh chả cá:
- Bánh canh Bà O: 384 Bạch Đằng, TP. Quy Nhơn.
- Bánh canh Tư Ù: 16 Ngọc Hân Công Chúa, TP. Quy Nhơn.
